Jens Breu hat eine Lehre als Maschinenmechaniker in Oberegg absolviert. 1995 begann er bei der SFS in Heerbrugg als Projektleiter, 2000 wechselte er als Vice President Manufacturing zu SFS nach Medina, Ohio, und war dort für den Aufbau des Standortes verantwortlich. Nach acht Jahren USA kehrte Breu zurück nach Heerbrugg und wurde bei SFS Leiter Technik und Mitglied der Führungsteams USA, Türkei und Indien. Im Januar 2016 schliesslich wurde er Nachfolger von SFS-CEO Heinrich Spoerry. Breu hat sich nebenbei von 1992 bis 1996 zum Maschinenbau-Ingenieur HTL weitergebildet und 2005 bis 2007 an der Cleveland State University einen Master in Executive Business Administration gemacht. Nach seiner Rückkehr nach Heerbrugg arbeitete er in verschiedenen Führungspositionen und ist seit 2016 CEO der SFS Group. Jens Breu sitzt im Verwaltungsrat der Dätwyler Gruppe. Der Vater zweier Kinder setzt sich stark für das duale Bildungssystem und den Bereich Nachhaltigkeit ein. Seine Freizeit verbringt er gerne mit Sport, geniesst die Berge oder das Meer.